El pastelero juninense Pablo Remaggi presentó su libro en un balneario de la localidad de San Cayetano

Invitado por los propietarios de “Puga Manso Café”, el reconocido chef oriundo de Junín presentó su libro “Alfajor: identidad Argentina”, evento al cual asistió el Intendente Miguel Gargaglione.

En el día del 55 aniversario del Balneario San Cayetano, vecinos y turistas que se encontraban disfrutando sus vacaciones tuvieron la oportunidad de compartir una enriquecedora charla sobre pastelería con el Chef Pablo Remaggi.

En una charla distendida, Pablo fue narrando su historia, la pasión por la pastelería, su impronta en la cocina y la importancia de las constantes capacitaciones. Interactuando con los presentes, en el “capítulo” dedicado a su libro explicó fórmulas, técnicas y fundamentos para elaborar variedad de alfajores.

Desde 2010 Pablo Remaggi tiene su propia Escuela de Pastelería profesional en Junín. Además es embajador de diversas marcas nacionales e internacionales del sector gastronómico y ha sido jurado en certámenes internacionales de elaboración de alfajores.

El Balneario San Cayetano es una localidad balnearia cercana a San Cayetano, ciudad del sur de la provincia de Buenos Aires, próxima a Necochea y Tres Arroyos.

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AGENDA JUNINENSE

Y este domingo 28 de julio las vacaciones de invierno en Junín finaliza con emprendedores, juntos a jugar, voy seguro, taller de compost a las 15 hs y a las 16 hs el cierre de Upalalá!!

MUESTRAS PARA VISITAR

Hasta el 11 de agosto se puede ver la muestra de Ismael Moyano en el MACA

En el Museo de Arte Contemporáneo Argentino (MACA), Newbery 357, se exhibe hasta el domingo 11 de agosto, la exposición “Bajo el mar también debemos avistar cometas” del artista mencionado, en la que recopila muchas de sus obras de grabado en papel que realizó a lo largo de su vida. Moyano agradeció a la Dirección de Cultura por la posibilidad de exponer en este lugar: “Es un sueño cumplido para mí”.

En referencia al artista, cabe destacar que es grabador, artista visual y docente especializado en el arte de grabado en papel como materia prima, con el cual busca darle vida a sus obras como sucede con esta exposición en particular. Todas aquellas personas que estén interesadas en saber más sobre su trabajo, trayectoria e influencia artística pueden comunicarse con el propio autor a través de su página en Instagram @Ismael_Moyano.

Dicha muestra estará abierta durante todas las vacaciones de invierno hasta el 11 de agosto y desde el área de Cultura se convoca a toda la comunidad a visitar este espacio para disfrutar de esta propuesta, como también del resto de iniciativas pensadas para la ocasión.

HASTA EL 11 DE AGOSTO EN EL MUMA SE PUEDE VISITAR LA OBRA DEL ARTISTA BLAS RODRIGUEZ

Con la presencia de vecinos, artistas y autoridades del Gobierno de Junín, la exposición del ilustrador y diseñador gráfico, Blas Rodríguez, quedó inaugurada durante el sábado en el Museo de Arte Municipal “Ángel María de Rosa” (Roque Sáenz Peña 141). La exhibición propone explorar el mundo personal del artista, mostrando más de 14 años de bocetos, objetos, productos e ilustraciones de su proyecto personal BongoLandia.

Desde la Dirección de Cultura del Municipio señalaron que es importante abrir las puertas de los museos, ya que los espacios públicos son para y por los artistas y vecinos. A su vez, informaron que “¡Bárbaro!” estará disponible hasta el 11 de agosto inclusive, y se podrá visitar de martes a viernes de 9.30 a 12.30 por la mañana y de 16 a 20 por la tarde, y los fines de semana de 17.30 a 20 horas.