Arrancó en Los Toldos el Festival del Queso edición 2024

Franco Flexas destacó que "en muchos lugares el atractivo es un grupo musical muy conocido, para nosotros el protagonista es nuestra producción". También se desarrolla una Expo junto a la Asociación Rural de General Viamonte. MIRA EL PROGRAMA DE LO QUE RESTA DEL SABADO Y DEL DOMINGO.

Con el tradicional “Corte del queso” se dio comienzo este sábado a las 13 a la 5* edición del Festival del Queso 2024, donde el queso, los chacinados, dulces, miel, conservas esperan a los visitantes en la ciudad de Los Toldos, cabecera del partido de General Viamonte.

Esto se desarrolló en la pérgola de madera ubicada en el centro del Paseo Maidana y estuvo a cargo del intendente Franco Flexas junto al secretario de la producción, José María Rodríguez, y representantes de las queserías del distrito.

El intendente Franco Flexas destacó que "mucha gente de otros lugares ya transitan el recorrido. En esta edición sumamos la muestra de la producción agropecuaria.En muchos lugares el atractivo es un grupo musical muy conocido, para nosotros el protagonista es nuestra producción", puso de relieve el jefe comunal de General Viamonte. 

En la apertura oficial de la quinta edición del Festival se destacó el aporte de todos los queseros y habló Jacobo Doeswijk cuya familia llegó desde Holanda hace 76 años, su padre compró un predio cerca del Monasterio Benedictino y al año comenzó la fábrica de quesos.

El secretario de Desarrollo Económico del municipio de General Viamonte, José Luis Rodríguez, destacó el agradecimiento a todos los que llegaron en esta edición 2024 del Festival. "Desde la secretaría y la gestión, la idea es acompañar todos estos procesos productivos. También es la idea apoyar otro tipo de producciones como chacinados, miel, alfajores. Estamos muy contentos" y mencionó el acompañamiento de artesanos y hacedores para acompañar este evento.

"Este año se ha agragado una asociación público y privada con la Asociación Rural. Esto explica todo el proceso productivo y podemos conocer herramientas e implementos, todo el proceso productivo Este es un ejemplo exacto porque se ha logrado un punto de venta directo. Si logramos avanzar de esta manera con otros rubros vamos a tener una realidad muy promisoria", destacó.

También hizo uso de la palabra el presidente de la Asociación Rural de General Viamonte quien agradeció la invitación para realizar una Expo en la ciudad de Los Toldos

 

Cerró la lista de oradores el intendente de General Viamonte Franco Flexas quien resaltó la importancia del Festival. "En esa primera edición apostamos a un producto local para revalorizarnos a nosotros mismos,. Confiar en lo que tenemos y lo que somos, con valor no solamente regional sino también provincial y que ha llegado también a otros lugares de la Argentina. Podemos crecer mucho más", remarcó Flexas. 

 Además puso de relieve que el Festival se queda en la sociedad porque "venimos a mostrar lo que se hace hace añares. El principal actor es el queso, toda la gente que viene, llega a ver el queso. Nosotros convocamos mucho más de lo que tremina convocando un artista. Convocamos para lo que se hace todo el año donde se mezcla trabajo, sociedad, ayuda al otro y nos convoca con los demás. Felicitaciones a todos los que hicieron posible este año este Festival, a todos los actores que trabajan todo el año para poder lograr productos tan buenos, a la gente del municipio, a todos los que se sumaron este año", resaltó el jefe comunal de General Viamonte.

EL PROGRAMA DE ACTIVIDADES PARA LO QUE RESTA DE SABADO Y TODO EL DOMINGO

Luego de la apertura del festival, se desarolló una prueba de cicloturismo, hubo cocina en vivo con Juan José Japez y Damián "Mono" Cicero, espectáculo de música celta con Dorenan y The Clovers. Para seguir a las 21 con Dorenan y el cierre con música folklórica de Lucas Geravi y su grupo, desde las 22.30.

En la jornada también se desarrolló la "Ruta del queso" con visita a establecimientos queseros.

El programa del domingo es el siguiente: