General Viamonte celebra el Festival del Queso con degustaciones, cocina en vivo, música y guiadas
La séptima edición reunirá a productores, artesanos y visitantes durante dos jornadas con propuestas gastronómicas, experiencias rurales y espectáculos gratuitos.
Los Toldos, en el partido de General Viamonte, se prepara para recibir una nueva edición del Festival del Queso, una celebración que pone en valor la tradición quesera y el legado de los inmigrantes que llegaron a la localidad con sus conocimientos para elaborar el tradicional queso Gouda.
La séptima edición del festival se realizará el sábado 10 y domingo 11 de octubre, con una programación que combinará gastronomía, cultura, producción rural y música.
Las actividades tendrán como escenario principal el Paseo Sadoc Maidana, donde durante las dos jornadas habrá propuestas para toda la familia, con entrada libre y gratuita.
Una tradición que nació con los inmigrantes
El festival nació para celebrar una historia vinculada a la llegada de inmigrantes suizos y holandeses, quienes trajeron a Los Toldos sus conocimientos y la receta del queso Gouda.
Con el paso de los años, la celebración amplió su propuesta y hoy reúne no solamente a productores queseros, sino también a emprendimientos dedicados a la elaboración de chacinados, dulces, conservas, cervezas artesanales y alfajores, entre otros productos.
Los visitantes podrán además participar de degustaciones, cocina en vivo y charlas temáticas, en una propuesta que busca acercar al público a los productores y a las distintas formas de elaboración.
La tradicional Ruta del Queso
Uno de los principales atractivos será la “Ruta del Queso”, una experiencia que permite conocer de cerca los establecimientos dedicados a la producción quesera.
A través de visitas guiadas, los participantes podrán recorrer los emprendimientos, conocer el proceso de elaboración y descubrir parte de la historia de esta actividad que forma parte de la identidad productiva de Los Toldos.
Campo, gastronomía y espectáculos
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