TELETIPO REGIONAL

TURISMO Y GASTRONOMÍA – EVENTOS. En el predio de la Sociedad Rural, comenzó la cuarta edición del megaevento que reúne a productores, emprendedores y cocineros. Este año, el gran atractivo es el Torneo de Chefs organizado junto a FEHGRA, donde cinco equipos locales compiten por un lugar en la final nacional de Hotelga.

Con un clima que finalmente acompañó las expectativas, abrió sus puertas el Festival Pampa 2026. La muestra, que se desarrolla en el predio de la Sociedad Rural de Junín, muestra una evolución notable respecto a ediciones anteriores, consolidando una propuesta que une al productor local con el plato terminado en los restaurantes de la ciudad.

Un torneo con proyección nacional

La gran novedad de esta edición es el Torneo de Chefs, coordinado por la Cámara Hotelera Gastronómica de Junín y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). Yael Bonzanini, presidenta de la cámara local, expresó su emoción por el compromiso de los participantes: "Es nuestra primera vez participando del torneo y ver el entusiasmo de los cocineros es impresionante. Es un orgullo tener a especialistas como Luciano Nanni instruyéndolos" 

Por su parte, Carlos Mellano, vicepresidente tercero de FEHGRA, destacó la importancia de visibilizar la identidad de cada lugar a través de sus productos. "La gastronomía es un pilar fundamental para el turismo. Que Junín se anime a este torneo con cinco equipos locales es un valor agregado enorme para visibilizar el talento de la región" 

Del productor al plato: Identidad Juninense

El chef y asesor de FEHGRA, Luciano Nanni, quien ya había participado el año pasado, remarcó el crecimiento del festival. "Se ve mucho más contenido y actividad. Los chicos se vienen preparando hace meses, investigando productos de la zona para poner en valor la identidad de Junín. El trabajo es impecable y sumamente profesional" 

Una agenda para toda la familia

El Festival Pampa no es solo para expertos; ofrece un abanico de actividades que se extienden desde el mediodía hasta la medianoche:

• Patio Gastronómico: Una oferta variada que incluye carnes, opciones vegetarianas para el Viernes Santo y degustaciones de bebidas como whisky 

• Clases Magistrales: Cocineros de renombre brindan charlas y demostraciones en vivo durante toda la tarde.

• Espacio para chicos: Sector de juegos infantiles y feria de emprendedores y productores locales.

• Mercado de Productores: Espacio dedicado a quienes generan la materia prima en el noroeste bonaerense.

Junín en el mapa mundial

Desde FEHGRA subrayaron que este tipo de eventos locales alimentan la "marca país". La federación participa activamente en ferias internacionales como Madrid Fusión o ferias en México y Barcelona, llevando el producto argentino al mundo. "Tenemos producto, tenemos chefs y tenemos contenido. Junín hoy se puede plantar y comprar con cualquier lugar del mundo a nivel gastronómico", concluyó Mellano

La invitación queda abierta para todos los vecinos y turistas que quieran acercarse a la Rural a disfrutar de un "MasterChef en vivo" y lo mejor de la cocina regional.